Los inicios
Ya’ax, es un colectivo multidisciplinario que nace en el 2007, como un foro de expresión, un espacio que difunde un estilo de vida en equilibrio, a través de un principio fundamental, el amor a la tierra. Por medio de la agricultura orgánica, prácticas de yoga y ceremonias de temazcal, compartimos y difundimos la responsabilidad y armonía con el medio ambiente, proponiendo la unión del urbanismo moderno y la esencia de la naturaleza.
El objetivo
Convertimos los espacios urbanos en techos verdes, huertos urbanos y jardines comestibles, generamos áreas de siembra que transforman nuestro estilo de vida. A través del trabajo con la tierra nos hacemos conscientes de los alimentos que nutren a nuestra familia, optando cada vez más por una alimentación orgánica, fresca y local, evitando los productos industrializados y transgénicos que son peligrosos para tu salud y la salud de la tierra.
El factor sorpresa
Te sorprende lo hermoso que puede ser incluir en tu vida diaria un huerto familiar de auto consumo, observar como crecen las semillas que siembras y se transforman en los frutos que te alimentarán y te ayudarán a mantener una vida saludable. La variedad de verduras que puedes sembrar son infinitas, berenjenas blancas, tomates amarillos, acelgas rosas, zanahorias moradas, colores y sabores que jamás pensaste que existirían, incluyendo en tu dieta variedades criollas y rescatando semillas ancestrales en vía de extinción.
Los beneficios
Al sembrar tus propios alimentos, no solo obtienes beneficios económicos, terapéuticos, nutricionales y de salud. Al sembrar y trabajar la tierra con amor, la mantenemos viva, al regarla, cuidarla y abonarla, procuramos su bienestar y al mismo tiempo, de forma recíproca ella nos da todo lo que necesitamos para vivir. Juntos podemos mantenerla viva, lo único que no se da, es lo que no se siembra.
La invitación
A través de los cursos que impartimos, tenemos la oportunidad de generar conciencia en la comunidad y acercarnos cada vez más a la tierra, transmitiendo las enseñanzas que ella nos ha compartido. Para más información nuestro correo electrónico es centroyaax@gmail.com también pueden ponerse en contacto vía facebook, nos encuentran como Yaax Centro Verde. Nuestro próximo curso de huertos urbanos y techos verdes en Mérida, Yucatán, se realizará los días 5 y 6 de mayo. También tendrémos una participación en la celebración por el Día de la Tierra del Museo MACAY, el viernes 20 de abril.
Juan José Sierra Vanto, Kaysar Rivero González, Eyleen Rogers Bruce y David Robertson Cubello. Responsables de Ya’ax - Colectivo de Agricultura Urbana
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